Peanut Butter Pancakes

mamasuperdun

Peanut Butter Pancakes

Stevige trek vraagt natuurlijk om een grote stapel pannenkoeken!! Vandaar deze heerlijke pannenkoekjes met pindakaas. Door het amandelmeel zijn ze lekker luchtig van smaak en krijgen ze een knapperig randje. Het beslag is zo gemaakt, gooi er je favoriete topping op en smullen maar!

Hoe maak je het?

  1. Stop alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad beslag (goed voor ongeveer 15 kleine pannenkoekjes). Als je geen blender hebt kun je het beslag ook met een mixer maken (prak dan even de banaan van te voren). 
  2. Verhit een koekenpan met wat olie en bak daarin de pannenkoekjes goudbruin. Zet het vuur niet te hoog, anders verbranden ze snel. Je kan de pannenkoekjes omdraaien als er kleine belletjes ontstaan. 
  3. Versier de pannenkoekjes nog met extra plakjes banaan, pinda’s en/of pindakaas. Pure hagelslag erover is nog een extra feestje 😉

Enjoy!

Ga voor meer recepten van Mamasuperdun naar: https://mamasuperdun.nl/

 

Reacties